2008年09月17日

ゴーヤチャンプル。

本日の菜園。

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トマトもなすも下の方から葉が黄色くなってきて
見るからに、もう終わりの様子を呈しております。

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実も小さくなってきました。

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最後の大豊作みたいです。
肥料をあげなきゃならないのでしょうか?
でも、あまり薬は使いたくないので、このまま枯れゆく姿を見守りたいと思います。

本日のおまんま。

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ゴーヤチャンプル。


味噌&コチュジャン味のピリリと辛い一品でございます。


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posted by goo☆tara at 12:49| Comment(34) | 夏野菜☆ガーデニング2008 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月16日

ガスパチョ。

今年はパセリが花盛りで、本当に見苦しいほどたくさん花をつけました。

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線香花火みたいなたいしてかわいくない花で、1年中咲いています。

花が咲くと、どういうわけか?その株は葉をつけなくなって
種になると枯れてしまいます。
まるで、役目を終えるかのように・・・。
どんどん消滅していくので、種ができるたびに蒔いてましたら

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これまた、どんどん発芽しだしました。
生長するまで、しばらくの間、パセリの収穫はお休みです。

本日のおまんま。

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ガスパチョ。

●材料
 トマト・・・2個
 赤パプリカ・・・1個
 セロリ・・・1/4個
 きゅうり・・・1本
 タマネギ・・・1/4個
 にんにく・・・1片
 アンチョビフィレ・・・5枚
 トマトジュース・・・1カップ
 オリーブ油・・・10ml
 塩・こしょう・・・少々
 パセリのみじん切り・・・少々

●作り方
 きゅうりとセロリの皮をむいて、材料を細かく切りミキサーにかけて
 こして、冷蔵庫で1晩寝かす。器に盛ってパセリをふりかける。


夏を名残惜しむ一品でございます。
(パセリなし)


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posted by goo☆tara at 17:26| Comment(2) | 夏野菜☆ガーデニング2008 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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